
金永泉
北方官府晋菜泰斗,北京晋阳饭庄元老
专长:晋菜
个人简介
晋菜泰斗金永泉执掌晋阳饭庄期间,美国前总统老布什是席间常客,美国前国务卿舒尔茨提到晋阳香酥鸭赞不绝口,甚至专程发来电报,赞美其美味可口,此后美国前国务卿鲍威尔、日本前首相桥本龙太郎、德国前总理施罗德等人,都到晋阳饭庄品尝过金大厨的菜肴。
主要成就
- 中华厨皇称号
- 晋菜泰斗
- 晋阳饭庄主厨
- 国际政要御用厨师
教学与传承
作为北京中华厨皇协会的重要成员,金永泉大厨积极参与协会的各项教学活动, 通过大厨讲堂、技艺培训、青年厨师指导等方式,将自己的烹饪技艺和经验传授给新一代厨师, 为中华美食文化的传承和发展做出了重要贡献。



