郭成仓
国宴融合菜泰斗，人民大会堂国宴总厨
专长：国宴
个人简介
国宴大厨郭成仓，曾在人民大会堂工作50余年，为我国三代领导人主厨，不仅擅长鲁菜、川菜，还将各菜系的代表菜融合改良后增进人民大会堂堂菜菜谱，参加编写《国宴菜谱集锦》及《国宴菜点精选》等著作，形成新中国的国宴菜谱，成为一代国宴大厨。
主要成就
- 中华厨皇称号
- 国宴大厨
- 人民大会堂主厨50余年
- 《国宴菜谱集锦》作者
教学与传承
作为北京中华厨皇协会的重要成员，郭成仓大厨积极参与协会的各项教学活动， 通过大厨讲堂、技艺培训、青年厨师指导等方式，将自己的烹饪技艺和经验传授给新一代厨师， 为中华美食文化的传承和发展做出了重要贡献。
